Mersin’in Silifke ilçesinde bu sene hasat edilen 500 ton baklanın yarısının Irak pazarına başka yarısının ise iç pazara gönderilmeye başlandığı bildirildi.

Türkiye’nin yaş zerzevat ve meyve üretim merkezlerinden Mersin’de birbirinden farklı eserler yetiştirilerek hem iç hem de dış piyasaya gönderiliyor. Bilhassa ilçelerde üreticiler hem örtü altına hem de açık alanda ağır mesai harcıyor. Her türlü zerzevatın yetiştiği Silifke ilçesinde de çiftçiler yetiştirdikleri baklanın hasadını yaparak Atayurt Hali’ne getirip özel olarak paketledikten sonra Irak ile iç pazara gönderiyor. Bu sene ilçede üretilen 500 ton civarındaki baklanın yarısının Irak’a gönderileceği ve kilogram fiyatının da 13 TL olduğu belirtildi.

Hasat periyodunda yaklaşık bin dönüm arazi üzerinde 500 ton civarında bakla hasat edildiğini belirten Silifke Ticaret ve Sanayi Odası Lideri Nurettin Kaynar, bunun yarısının Irak’a ihraç edildiğini, yarısının iç pazara sürüldüğünü kaydetti.

Baklanın kilogramının 13 TL’den satıldığını aktaran Kaynar, “Silifke’de bakla hasadına başlamış bulunmaktayız. Irak pazarı yüklü olmak üzere ihracata baklamızı gönderiyoruz. Bakla fiyatlarımız üreticimiz için çok tatminkar değil. Lakin tekrar de kış gününde bir alternatif eser olarak ortaya çıkmıştır. Bakla vitamin açısından güçlü olduğu için Türk mutfağının vazgeçilmezleri ortasında yer alıyor. Bilhassa Çukurova bölgesinde yaygın olarak üretimi yapılan bakla, hem taze hem de kuru olarak tüketilebilen bir zerzevat. Bölgemizde üretilen baklanın çoğunluğu İzmir, İstanbul, Ankara üzere büyük kentlere de gönderiliyor” dedi. – MERSİN