Adana‘yı “Gastronomi şehri” unvanı heyecanı sardı
Yöresel birçok lezzeti bulunan Adana, gastronomi kenti olacak
Adana Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Lideri Niyazi Göger:
“Ünvan, yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çekecek”
ADANA – ‘Gastronomi şehri’ unvanı alması için adaylığı Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü Türkiye Ulusal Komitesi tarafından kabul edilen Adana‘da esnaf sonucu heyecanla bekliyor.
Et tüketiminin başkentlerinden, tescilli kebabından içli köftesine, mumbarından şalgamına ve taş kadayıf başta olmak üzere birçok tatlı tipine kadar çok sayıda lezzetin yer aldığı Adana‘da esnafı, ‘Gastronomi şehri’ unvanı heyecanı sardı.
Yaz aylarında Fransa’nın başşehri Paris’te yapılacak kıymetlendirme sonucunu merakla bekleyen işletmeler, ‘Gastronomi şehri’ unvanının gereği olarak mevcut hizmetlerini geliştirmenin yanı sıra menülerinde yöresel lezzetlere de yer vermeye hazırlanıyor.
“Ünvan, Adana‘yı gastronomi turizminin kıymetli duraklarından biri haline getirecek”
Konuyla ilgili Adana Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Lideri Niyazi Göger, İhlas Haber Ajansı’na açıklamalarda bulundu. Lider Göger, “Paris cinsini muvaffakiyetle tamamlayarak, ‘Gastronomi şehri’ unvanını alacağımıza yürekten inanıyoruz. ‘Gastronomi şehri’ unvanı, Adana’ya büyük katkılar sağlayacaktır. Bu unvan, Adana’yı gastronomi turizminin değerli duraklarından biri haline getirecektir. Bu unvan, yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çekecek, restoranlarımızdan sokak lezzetlerimize kadar tüm besin kesimimiz canlanacaktır” dedi.
“Geleneksel lezzetlerimizi sunarken fark oluşturmalıyız”
Adana’nın bir marka kent olduğuna ve esnafın alınacak unvan ile daha dikkatli hareket edeceğine vurgu yapan Lider Göger, “Şehrimize gelen turistleri ne kadar yeterli ağırlarsak, dönüş yolunda da Adana lezzetlerini tatmak isteyeceklerdir. Bu nedenle, esnafımızın bu sürece en düzgün formda hazırlıklı olması kaidedir. Kaliteyi, lezzeti ve hijyeni ebediyen ön planda tutmalıyız. Klâsik lezzetlerimizi sunarken, çağdaş bir bakış açısı ve güler yüzlü hizmet anlayışıyla fark oluşturmalıyız” tabirlerini kullandı.
“Çok sevinçliyiz”
Yöresel yemekler de sunan işletmecilerden Güngör Güler ise Adana’nın gastronomi turizmi noktasında fark oluşturacağını belirterek, “Bu haberi duyduğumuz birinci andan itibaren çok sevinçliyiz. Adana artık bir marka kent olacak. Bunu biliyoruz ve buna hazırız” biçiminde konuştu.
İşletmecilerden Ömer Algan da ‘Gastronomi şehri’ unvanının alınmasının kesime büyük hareketlilik getireceğini vurgulayarak, “Adana yalnızca kebaptan ibaret değil. Birçok lezzetimiz var ve bu unvan ile birlikte bunların tanınırlığı daha çok artacak. Yurt dışından, kent dışından gelenler artık yalnızca kebap yiyip dönmeyecek. Adana’nın marka olması, esnafın işlerine de olumlu yansıyacak. Çok mutluyuz” diye konuştu.
ReklamdırKaynak: Haberler.com
