SAMSUN Vilayet Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Sağlam, Karadeniz Bölgesi’ne has Jersey ırkı sığırların süt verimliliği ve dayanıklılığı nedeniyle bölge halkı için değerli bir geçim kaynağı haline geldiğini belirtti. Sağlam, “Jersey sütü, yüzde 6- 6.5 yağ …